螺桿式低溫冷水機組出水溫度為-45℃～-110℃，可提供-45℃～-110℃酒精或氯化鈣水溶液冷凍水；采用二元復(fù)疊或三元復(fù)疊螺桿式制冷系統(tǒng)，能效比高，運行穩(wěn)定等特點。如何防止螺桿式低溫冷水機組異味產(chǎn)生呢？
　　首先，放入螺桿式低溫冷水機組冷藏的食品，須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。變質(zhì)了的食品放入，會影響其他食品的冷藏效果，導(dǎo)致全部食品變質(zhì)異味。
　　其次是螺桿式低溫冷水機組庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在，若有異味，須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。
　　再就是平常要加強冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。
　　然后需要注意的是，食品在冷加工過程中，須使螺桿式低溫冷水機組庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若設(shè)備庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。
小編：Zyqun